ลักษณะเป็นเยื่อบาง ๆ
ห่อหุ้มทุกสิ่งทุกอย่างภายในเซลล์ ทำหน้าที่ป้องกันการรั่วไหลของสารประกอบต่าง ๆ
ภายในเซลล์ คัดเลือกสารอาหารและสารอื่นที่จะเข้าหรือออกจากเซลล์ (semipermeable membrane) องค์ประกอบทางเคมี
คือโปรตีน และไขมัน ปัจจุบันนี้เชื่อกันว่ามีโครงสร้างเป็นแบบ Fluid Mosaic
Membrane
หน้าที่ของเยื่อหุ้มเซลล์
1. ห่อหุ้มเซลล์และป้องกันอันตรายให้แก่เซลล์
2. มีคุณสมบัติเป็นเยื่อเลือกผ่าน
(semipermeable membrane) โดยทำหน้าที่ควบคุมการเข้าออกของน้ำ แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์
สารอาหารและควบคุมการเข้าออกของอิออนของโลหะต่าง ๆ
3. ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาต่าง
ๆ ที่เกี่ยวข้องกับโปรตีนที่อยู่ที่เยื่อหุ้มเซลล์
4. มีคุณสมบัติเป็นตัวรับลิแกน
(ligand) ที่มาตามกระแสโลหิต เมื่อจะเข้าสู่เซลล์จะจับกับตัวรับ(
receptor) ที่มีความจำเพาะซึ่งอยู่ที่ผิวของเยื่อหุ้มเซลล์
แล้วเหนี่ยวนำให้เกิดการตอบสนองทางชีวเคมีภายในเซลล์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น